Este famoso plato peruano aparte de ser muy delicioso es nutritivo por los ingredientes que se utilizan. El pollo por ejemplo tiene proteínas, aporta minerales y vitaminas esenciales para el cuerpo humano, como es el caso del calcio y el potasio. Contiene pocos carbohidratos y mínimas calorías.
Causas nutritivas:
Causa de pulpo al olivo
El pulpo es un alimento que contiene pocas calorías, tiene proteínas así como los aminoácidos principales para nutrir nuestros tejidos, y también aporta minerales como el hierro, yodo, zinc y vitaminas del grupo B.
Causa de betarraga rellena con pollo y palta
Esta causa está hecha a base de papa y betarraga, la cual le da un color particular a este platillo. Algunos de los beneficios de la betarraga son que mejora la presión arterial, relaja y dilata los vasos sanguíneos, y aparte tiene nutrientes como la vitamina B, magnesio, potasio y hierro.
Causa de cangrejo
Este crustáceo es la opción perfecta para las personas que están haciendo dieta, ya que contiene poca grasa y calorías. Aparte contiene vitamina C, calcio, magnesio y potasio.
Causa de atún
El atún es muy bueno para la salud, ya que es un alimento completo, es bajo en grasa, contiene calcio, niacina y tiene vitaminas A, B, D y ácidos omega 3.
Si bien la causa rellena se suele acompañar con mayonesa y esta sí posee un alto contenido en grasasse puede reemplazar por mayonesas lights, veganas y mayonesa hecha sin huevo.
Comments